该套设备采用美国Mannhardt Ice所生产的2801-2 系列储冰槽。

2801-2系列储冰槽是目前Mannhardt 公司所生产的储冰槽中储冰量最大的型号，也是最畅销的一款产品，其标称储冰量为1,270公斤。储冰槽装配有脚踏式螺旋输送设备以及定时搅拌装置。当需要用冰时，以脚点踏出冰开关，储冰槽内的冰块自动由储冰槽经由出冰口输送出来。该套设备按装在贩卖鱼货的海鲜市场，按照鱼贩的需求量，秤重贩卖，期间不用大费周章地经过许多道加工程序，简单操作，方便使用。